華坪芒果留樹保鮮技術(shù)讓“冬天吃鮮芒”成現(xiàn)實(shí)

近日，國家香蕉芒果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系芒果栽培生理崗位科學(xué)家馬小衛(wèi)研究員率團(tuán)隊(duì)深入華坪縣新莊鄉(xiāng)、榮將龍頭果子山、中心鎮(zhèn)田坪村等高海拔芒果核心產(chǎn)區(qū)，開展晚熟芒果留樹保鮮技術(shù)攻關(guān)，旨在通過科技手段將當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)晚熟芒果采收期從常規(guī)的 10-12 月延遲至來年春節(jié)前后，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

華坪縣憑借獨(dú)特的地理氣候條件，已成為我國重要的晚熟芒果生產(chǎn)基地。然而，如何將 “晚熟” 優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場競爭力，關(guān)鍵在于精準(zhǔn)調(diào)控果實(shí)成熟節(jié)點(diǎn)。此次攻關(guān)的核心技術(shù)“留樹保鮮”，通過綜合農(nóng)藝措施干預(yù)，科學(xué)延緩芒果在樹上的成熟與衰老進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)在枝頭的長期保持，為錯(cuò)峰上市創(chuàng)造技術(shù)條件。

在田坪村實(shí)驗(yàn)觀測點(diǎn)，果農(nóng)熊洪高的果園成為技術(shù)創(chuàng)新的鮮活案例。其果園通過遮陽網(wǎng)覆蓋調(diào)控光照和溫度，使芒果成熟期較普通晚熟品種再推遲 2-3 個(gè)月，形成 “兩年一收” 模式。前年，該果園晚熟芒果遠(yuǎn)銷北京、嘉興等地，銷售額達(dá) 150 萬元；今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量 50 余萬斤的果園已進(jìn)入關(guān)鍵管護(hù)期。熊洪高表示：“大城市冬季芒果需求旺盛，錯(cuò)峰上市能顯著提升價(jià)格。在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的技術(shù)指導(dǎo)下，我們對(duì)品質(zhì)提升和市場競爭力充滿信心?！?/font>

據(jù)悉，華坪縣自 2015 年起已啟動(dòng)晚熟芒果留樹保鮮技術(shù)探索。當(dāng)前，研究團(tuán)隊(duì)在新莊、果子山、田坪等不同微氣候果園布設(shè)實(shí)驗(yàn)觀測點(diǎn)，圍繞施肥方案優(yōu)化、水分精準(zhǔn)控制、換袋技術(shù)改進(jìn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展系統(tǒng)試驗(yàn)，目標(biāo)是形成標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，推動(dòng)技術(shù)從“部分掌握” 向 “全面普及” 跨越。

馬小衛(wèi)研究員指出：“目前換袋留樹保鮮技術(shù)在華坪已有部分應(yīng)用，但尚未形成完整體系。我們希望通過實(shí)驗(yàn)集成簡單易操作的技術(shù)模式并大力推廣，讓更多果農(nóng)掌握技術(shù)，切實(shí)提升華坪芒果的市場價(jià)值。”

（綜合：華坪融媒）