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寧蒗縣市場(chǎng)監(jiān)管局突擊檢查瀘沽湖景區(qū),守護(hù)游客“舌尖安全”

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng)|曹玉庚 | 發(fā)布時(shí)間: 2025-9-3 15:09| 查看數(shù): 12543| 評(píng)論數(shù): 6|IP:云南麗江

8月5日,麗江市寧蒗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專班,針對(duì)瀘沽湖景區(qū)開(kāi)展了一場(chǎng)集食品安全宣傳與餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查于一體的行動(dòng),全力守護(hù)游客飲食安全,規(guī)范景區(qū)餐飲服務(wù)秩序。


在宣傳引導(dǎo)環(huán)節(jié),執(zhí)法人員深入瀘沽湖景區(qū)的門票站、落水村碼頭、情人灘等主要景點(diǎn),面向過(guò)往游客精準(zhǔn)開(kāi)展宣傳工作。他們不僅發(fā)放了《寧蒗縣關(guān)于餐飲服務(wù)行業(yè)預(yù)防野生菌中毒的提示》《寧蒗縣餐飲服務(wù)行業(yè)野生菌加工流程圖》《菌類餐飲行業(yè)承諾書》等宣傳材料,累計(jì)發(fā)放量達(dá)900份,還在現(xiàn)場(chǎng)用通俗易懂的語(yǔ)言,詳細(xì)講解食品安全相關(guān)知識(shí)及野生菌中毒預(yù)防要點(diǎn),通過(guò)生動(dòng)的案例和實(shí)用的技巧,幫助游客提升自我安全防范意識(shí),讓食品安全理念深入人心。

隨后,專班人員對(duì)景區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)主體展開(kāi)隨機(jī)抽查,共抽查了20家餐飲單位。檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié),重點(diǎn)核查了餐飲單位的從業(yè)資質(zhì)是否齊全有效、工作人員健康管理是否嚴(yán)格落實(shí)(如健康證明是否在有效期內(nèi));仔細(xì)查看后廚衛(wèi)生狀況,檢查“三防”(防鼠、防蠅、防塵)設(shè)施是否配備齊全且正常使用;逐一核對(duì)食材進(jìn)貨臺(tái)賬,確認(rèn)溯源管理是否規(guī)范,確保食材來(lái)源可查、質(zhì)量可控;同時(shí),針對(duì)秋季野生菌食用風(fēng)險(xiǎn),特別檢查了野生菌加工操作是否符合規(guī)范,嚴(yán)防因加工不當(dāng)引發(fā)食品安全問(wèn)題。


為實(shí)現(xiàn)對(duì)景區(qū)食品安全的長(zhǎng)期保障,寧蒗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還同步建立長(zhǎng)效機(jī)制。后續(xù)將持續(xù)加大對(duì)瀘沽湖景區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度,通過(guò)定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任;進(jìn)一步深化“食品安全進(jìn)景區(qū)”宣傳活動(dòng),讓宣傳覆蓋更多游客和經(jīng)營(yíng)戶;同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道,確保游客在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)能及時(shí)反饋、快速處理,以全方位、常態(tài)化的舉措,全力護(hù)航游客“舌尖上的安全”,切實(shí)保障寧蒗縣旅游市場(chǎng)的食品安全穩(wěn)定。

最新評(píng)論

點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 禮尚往來(lái) 發(fā)表于 2025-9-3 15:09
監(jiān)管動(dòng)真格 游客吃得安心 這才是景區(qū)該有的樣子
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 阿不不的碎碎念 發(fā)表于 2025-9-3 15:09
突擊檢查就該這樣,別讓游客吃出問(wèn)題才后悔。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 尚義的狼 發(fā)表于 2025-9-3 15:14
突擊檢查就該這樣搞,讓黑心商家無(wú)處藏身。游客安全才是景區(qū)生命線。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 藍(lán)月谷的水 發(fā)表于 2025-9-3 15:17
突擊檢查來(lái)得及時(shí),景區(qū)餐飲就該嚴(yán)管,游客安全不能馬虎。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 禮尚往來(lái) 發(fā)表于 2025-9-3 15:21
突擊檢查來(lái)得及時(shí),景區(qū)餐飲就該嚴(yán)管,游客才能吃得放心。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 川湘小碗菜 發(fā)表于 2025-9-3 15:36
突擊檢查就該這樣搞,讓黑心商家無(wú)處藏身。游客安全不能只靠自覺(jué),必須嚴(yán)查到底。

6 條評(píng)論

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