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寧蒗縣市場監(jiān)管局突擊檢查瀘沽湖景區(qū),守護游客“舌尖安全”

發(fā)布者: 麗江同城網|曹玉庚 | 發(fā)布時間: 2025-9-3 15:09| 查看數: 12774| 評論數: 6|IP:云南麗江

8月5日,麗江市寧蒗縣市場監(jiān)督管理局組織專班,針對瀘沽湖景區(qū)開展了一場集食品安全宣傳與餐飲服務專項檢查于一體的行動,全力守護游客飲食安全,規(guī)范景區(qū)餐飲服務秩序。


在宣傳引導環(huán)節(jié),執(zhí)法人員深入瀘沽湖景區(qū)的門票站、落水村碼頭、情人灘等主要景點,面向過往游客精準開展宣傳工作。他們不僅發(fā)放了《寧蒗縣關于餐飲服務行業(yè)預防野生菌中毒的提示》《寧蒗縣餐飲服務行業(yè)野生菌加工流程圖》《菌類餐飲行業(yè)承諾書》等宣傳材料,累計發(fā)放量達900份,還在現(xiàn)場用通俗易懂的語言,詳細講解食品安全相關知識及野生菌中毒預防要點,通過生動的案例和實用的技巧,幫助游客提升自我安全防范意識,讓食品安全理念深入人心。

隨后,專班人員對景區(qū)餐飲經營主體展開隨機抽查,共抽查了20家餐飲單位。檢查過程中,執(zhí)法人員聚焦關鍵環(huán)節(jié),重點核查了餐飲單位的從業(yè)資質是否齊全有效、工作人員健康管理是否嚴格落實(如健康證明是否在有效期內);仔細查看后廚衛(wèi)生狀況,檢查“三防”(防鼠、防蠅、防塵)設施是否配備齊全且正常使用;逐一核對食材進貨臺賬,確認溯源管理是否規(guī)范,確保食材來源可查、質量可控;同時,針對秋季野生菌食用風險,特別檢查了野生菌加工操作是否符合規(guī)范,嚴防因加工不當引發(fā)食品安全問題。


為實現(xiàn)對景區(qū)食品安全的長期保障,寧蒗縣市場監(jiān)督管理局還同步建立長效機制。后續(xù)將持續(xù)加大對瀘沽湖景區(qū)及周邊食品經營單位的監(jiān)督檢查力度,通過定期檢查與不定期抽查相結合的方式,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任;進一步深化“食品安全進景區(qū)”宣傳活動,讓宣傳覆蓋更多游客和經營戶;同時暢通投訴舉報渠道,確保游客在遇到食品安全問題時能及時反饋、快速處理,以全方位、常態(tài)化的舉措,全力護航游客“舌尖上的安全”,切實保障寧蒗縣旅游市場的食品安全穩(wěn)定。

最新評論

禮尚往來 發(fā)表于 2025-9-3 15:09
監(jiān)管動真格 游客吃得安心 這才是景區(qū)該有的樣子
阿不不的碎碎念 發(fā)表于 2025-9-3 15:09
突擊檢查就該這樣,別讓游客吃出問題才后悔。
尚義的狼 發(fā)表于 2025-9-3 15:14
突擊檢查就該這樣搞,讓黑心商家無處藏身。游客安全才是景區(qū)生命線。
藍月谷的水 發(fā)表于 2025-9-3 15:17
突擊檢查來得及時,景區(qū)餐飲就該嚴管,游客安全不能馬虎。
禮尚往來 發(fā)表于 2025-9-3 15:21
突擊檢查來得及時,景區(qū)餐飲就該嚴管,游客才能吃得放心。
川湘小碗菜 發(fā)表于 2025-9-3 15:36
突擊檢查就該這樣搞,讓黑心商家無處藏身。游客安全不能只靠自覺,必須嚴查到底。
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